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农产品加工有哪些项目可以做,在农村创业,思路决定出路

根据《2021年乡村产业工作要点》部署要求,2021年,农业农村部继续支持实施农产品产地初加工设施建设补助;鼓励和支持农民合作社和家庭农场等新型经营主体发展保鲜、储藏、分级、包装等设施建设,促进农产品顺利进入终端市场和后续加工环节。

提到农产品加工,大家自然想到的就有很多,比如用大豆加工成豆腐、豆干、豆酱、豆芽;用面粉做成各种糕点小吃;用水果做成果脯、果酱、罐头等。感觉上来说,农产品加工范围广,项目多,但是,这些项目不是“乱大街”,就是门槛有点高,一是要技术、二是要设备、三还要寻找市场,因此,对于小本创业、初次创业的小伙伴来说,是有难度的。

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那么,面对广大农村,丰富的农产品,难道就没有适合的加工项目吗?当然有,作为无经验、无技术、无资金的农村创业者来说,要选择的,当然不能一开始就去搞那些需要一定规模的加工项目,投资大,风险不可控,本文针对小微创业,对于那些有相关工厂工作过,熟悉整个产品的加工销售环节,有一定资本的创业者,仅供参考。

对于“三无”(无经验、无技术、无资金)的小伙伴,要在农村创业搞农产品加工,要本着一条“铁律”,就是投资小,市场新,产品新,加工简单,以轻资产、重特色的模式,根据自己周边农村特色农产品,开发相应的农产品加工项目。

比如艾草加工,农村人或者在农村生活过的人,对艾草都十分熟悉,一片一片的野生艾草,一岁一枯荣,没有人把它当回事。但是,这里面其实有很好的创业项目。艾草,可以直接收割晒干后卖给商贩、药店或者药厂,也可以装袋在网上售卖。那么这个收割、晒干、分拣就是个简单的加工。

但是,这样并不是我们要说的艾草加工,这种加工太过简单,因此利润低,几乎没有附加值。因此,要做艾草加工,就需要动点脑筋,比如:把艾草配合其他植物做成药包,再配上设计好看的包装,就是一个有模有样的商品,可以销往足浴店,也可以网上销售,配合自媒体,就可以做起来。

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新世纪,在农村小本创业做农产品加工,用传统的产品和老模式再进的话,很难做出来。现在很多事例表明,在农村创业,通过创新产品、创新销售模式成功的概率要远大于传统加工模式,通过网上自媒体、直播带货销售农产品成为爆款的不在少数,这就给大家指明了方向。

艾草加工只是一个例子,沿着这个思路走,可以发现很多农产品,可以通过简单加工就能打开一个新市场,这才是在农村搞农产品加工创业的正确姿势。

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在农村创业,发展粮变粉、豆变芽、肉变肠、奶变酪、菜变肴、果变汁等初级加工产品项目;农产品初加工补助项目,每个地方每年都有补贴,一定要积极申报。

【标签:农产品加工】
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